miércoles, noviembre 04, 2009

Conozcamos este maravilloso compañero de nuestra mesa


Wikipedia, La Encilopedia Libre

El aguacate o palto (Persea americana) es un árbol originario de América perteneciente a la familia de las lauráceas. Su fruto se conoce como aguacate o palta.

Es probablemente originario del sur de Chiapas y Guatemala. Antes de la llegada de los europeosrío Bravo (norte de México) hasta Chile. Puede alcanzar 20 m de altura.

La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, lo que también significa testículos. Los españoles hicieron el préstamo léxico de ahuacatl, creando los nahuatlismos aguacata y avocado, esta última una palabra ya conocida, que designaba antiguamente a los abogados. En portugués se conoce como abacate, en alemán se conoció como "fruta de mantequilla". La palabra guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli, que traducido significa sopa o salsa de aguacate. También es conocida como aguaco o ahuaca. <Ver más>

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